Весняний суп на кефірі: один з інгредієнтів у його складі вас точно здивує

З кожним днем стає тепліше. А це означає, що дедалі популярнішими ставатимуть холодні супи. Вони смачні та легкі.

Рецептом страви з читачами «ФАКТІВ» поділилася кулінарка Елла Іванова.

ВІДЕО ДНЯ

— Це смачно, просто, корисно і недорого, — каже Елла Іванова. — Спробуйте приготувати — напевно вам сподобається. Мій «секретний» інгредієнт у цьому супі — квашена капуста. Вона робить смак страви неперевершеним.

Запечений або відварений буряк, огірок, яйця, часник натерти, додати спеції, подрібнену зелену цибулю, кефір і сметану. Можна додати трохи мінеральної води, регулюючи консистенцію супу на свій смак.

РЕКЛАМА

Усе з’єднуємо і даємо супу постояти пару годинок у холодильнику.

Подавати, за бажанням доповнивши свіжою зеленню та половинкою вареного яйця для краси.

І смачного вам та вашим близьким!

РЕКЛАМА

Нагадаємо рецепт холодного іспанського супу гаспачо.

Фото з альбому Елли Іванової

Источник

Видеонаблюдение в Одессе